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Algunos platos de nuestro

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Tartar di tonno rosso

Dados de Atún importado, aguacate, masago, soya kikoman

Carpaccio Classico di manzo

on reggiano italiano funghi y tapenade de aceitunas

Polpo alla griglia

Sobre espejo de aglio olio y cama de vegetales grillados

Frutto di mare

Parpadelle, linguini, penne, aglio e olio, crema, napoli

Linguini Frank Sinatra

En crema con toque Napoli, pimentón ahumado, carne y pollo

Raviolis rellenos de carne y queso

Al filetto, crema, bologna

Risotto ai funghi porcini e shii-take

Lonjas de prosciutto seco y aceite de trufas

Risotto Nero frutto di mare

Salteado de mariscos, calamares, camarones y tinta de calamar

Risotto di asparagi e manzo

Coronado con queso de cabra, combinación de espárragos y lomito

Paillard di pollo o di manzo

Con tomates cherry & secos, rúgula, aguacate y trozos de alcachofa

Mignon di pollo ripieni

De plátano bañado de miel con risotto de queso cabra y cilantro

Parmigiana di pollo e mozzarella

Sobre espejo de Napole gratinada con mozzarella y linguini aglio e olio

Pizza Barriott

Prosciutto, queso cabra, tomate cherry, rúgula y polvo de aceitunas

Pizza Corona

Tocineta, jamón, maíz, cebolla caramelizada y corona de ensalada

Pizza Capresa

Búfala, tomate albahaca, aceite de oliva en reducción balsámico y pesto